Le broyage de cacao a augmenté de
16% en glissement annuel en février pour atteindre 58 452 tonnes, ont révélé
jeudi les données de l’association des exportateurs GEPEX. Le broyage total
depuis le début de la saison 2022/23 en octobre s’élevait à 292 195 tonnes de
grains fin février, soit une hausse de près de 12 % par rapport à la même
période la saison dernière. Les données GEPEX couvrent six des plus grandes
entreprises de broyage, dont Barry Callebaut, Olam International et Cargill
Inc. La Côte d’Ivoire a une capacité totale de broyage de 712 000 tonnes. Elle
est la première productrice de cacao et rivalise avec les Pays-Bas pour la
place de premier broyeur.
Source : Intellivoire.net
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